【沸騰ワード】お正月の余り食材で華やかに！志麻さんのキムチバター焼き餅で新年のテーブルを彩ろう

新春にぴったりな志麻さんのアレンジ料理が登場！2024年元日SPの『沸騰ワード10』で放送された「キムチバターの焼き餅」は、お正月に余りがちな食材で簡単に作れる絶品レシピです。香ばしい餅にキムチとバターの絶妙な組み合わせがクセになり、新しい年を特別な味で迎えることができます。さっそく作り方や材料を見てみましょう！

材料と作り方

【材料】

• 切り餅 1.5個
• バター（約1㎝ほど）
• キムチ

【作り方】

1. 餅は1/2サイズにカットし、オーブントースターで3分ほど焼き色がつくまで焼く。
2. キムチは細かく刻んでおく。
3. 焼いたお餅に割れ目を入れ、間にバターを挟む。
4. その上にキムチをたっぷりのせたら完成！
   • キムチの味が強くならないよう、バターの甘さで一体感を出す。

【注意ポイント】

• 餅の焼き色に注意して、香ばしさを引き出す。
• バターの量はお好みで調整可能。

【メリット】

• 手軽な材料で本格的な味わい。
• 簡単な工程でおしゃれな一品が完成。
• キムチとバターの相性が絶妙で、クセになる美味しさ。

【まとめ】

志麻さんの提案する「キムチバターの焼き餅」は、新しい年に相応しい特別な味わい。お正月に余った切り餅を使ったこの料理は、手軽さと美味しさを兼ね備えています。家族や友人と一緒に楽しむことで、新年の始まりをより特別なものにできます。

作ってみた

志麻さんの提案する「キムチバターの焼き餅」を作ってみました。元日にぴったりのアレンジ料理ということで、期待と興奮が高まりました。

まず、材料が非常に手軽でありながら、新春の特別感を演出してくれそうなレシピにワクワクしました。オーブントースターで餅を焼く際に、香ばしい焼き色がつくまで焼くという指示に従い、キッチンに広がる香りがお正月の雰囲気を一気に引き立てました。

餅を焼き上げたら、割れ目にバターを挟み、上には細かく刻んだキムチをたっぷりと載せるという簡単な工程に感謝しました。この組み合わせがどのような味わいに仕上がるのか、家族全員が楽しみにしていました。

食べてみると、香ばしい餅の食感とキムチのピリ辛さ、そしてバターのまろやかな味わいが絶妙に調和して、口の中で一体感が広がりました。特にキムチの味が強くなりすぎず、バターの甘さが程よいアクセントとなっていました。

新しい年を特別な味で迎えるという志麻さんの提案通り、家族みんなで楽しんで食べることができました。手軽な材料でありながら、本格的な味わいを楽しめるのが魅力でした。これからも新しいアレンジ料理に挑戦していきたいと思いました。