【ヒルナンデス】SixTONES髙地くんのレトルトカレーアレンジ｜簡単焼きチーズカレーで冬に食べたい温かいごちそうを作ろう！

今日は、2024年2月12日に放送された『ヒルナンデス！』のキャンプスペシャルで紹介された、SixTONES髙地くんのレトルトカレーアレンジ、簡単焼きチーズカレーの作り方をご紹介します。このレシピは、おうちでマネできるヒントがたくさん詰まっています。カルビーの「お湯だけでマッシュポテト」を使って、ごはんの代わりにマッシュポテトを作り、レトルトカレーとチーズをかけて焼くだけで、簡単にキャンプ気分が味わえる一品です。冬に食べたい温かくて濃厚なカレーを、ぜひお試しください。

材料と作り方

材料

作り方

1. 「お湯だけでマッシュポテト」にお湯を加えて混ぜる。このマッシュポテトは、北海道産のじゃがいもをふかしてつぶし、乾燥させてフレーク状にしているので、お湯を入れるだけで簡単にできます。ポテトサラダやコロッケ、ピザのトッピングなどにも使える便利な食材です。
2. マッシュポテトをグラタン皿に詰める。マッシュポテトは、ごはんよりもふわふわで、カレーとの相性が抜群です。レトルトカレーの満足感が一気にアップします。
3. あたためたレトルトカレーをかける。お好みのカレーを選んでください。辛いカレーなら、チーズのまろやかさが引き立ちます。甘いカレーなら、チーズの塩気がアクセントになります。
4. ピザ用チーズをたっぷりのせる。チーズは、カレーのコクと風味を増してくれます。チーズ好きなら、たっぷりのせてもOKです。
5. チーズに焼き色がつくまでバーナーで炙る。全て火が通っているので、表面に軽く焦げ目がつけばOKです。バーナーがない場合は、オーブンやトースターで焼いてもできます。

注意ポイント

マッシュポテトの水分量に注意

「お湯だけでマッシュポテト」の袋に書いてある分量よりも少し多めのお湯を使うと、マッシュポテトがやわらかくなります。しかし、水分が多すぎると、カレーと混ざってしまって味が薄くなります。お湯を加えるときは、少しずつ加えて、自分の好みの固さに調整してください。

チーズの量に注意

チーズは、カレーの味を引き立てるだけでなく、見た目も華やかにします。しかし、チーズが多すぎると、カレーの味が隠れてしまったり、油っぽくなったりします。チーズの量は、カレーの種類や自分の好みに合わせて調整してください。

メリット

簡単で時短

このレシピは、レトルトカレーと「お湯だけでマッシュポテト」を使っているので、簡単にできます。お湯を沸かす時間と焼く時間を除けば、10分もかかりません。忙しいときや、面倒なときにもおすすめです。

栄養バランスが良い

このレシピは、じゃがいもとチーズを使っているので、炭水化物とタンパク質がしっかり摂れます。じゃがいもにはビタミンCやカリウムなどのミネラルも豊富に含まれています。チーズにはカルシウムやビタミンB12などの栄養素も多く含まれています。カレーには野菜やスパイスも入っているので、食物繊維や抗酸化物質も摂れます。一皿でバランスの良い食事ができます。

まとめ

今回は、『ヒルナンデス！』のキャンプスペシャルで紹介された、SixTONES髙地くんのレトルトカレーアレンジ、簡単焼きチーズカレーの作り方をご紹介しました。このレシピは、おうちでマネできるヒントがたくさん詰まっています。カルビーの「お湯だけでマッシュポテト」を使って、ごはんの代わりにマッシュポテトを作り、レトルトカレーとチーズをかけて焼くだけで、簡単にキャンプ気分が味わえる一品です。冬に食べたい温かくて濃厚なカレーを、ぜひお試しください。