2024年5月17日放送の沸騰ワード10で、家政婦の志麻さんが披露した「コルドンブルー（塩レモンタルタル）」のレシピをご紹介します。大人気の志麻さんが、安達祐実さん、倉科カナさん、渡邊圭祐さんに初夏の食材を使った料理を披露しました。志麻さんの手際の良さとアイデアに驚かされること間違いなし。是非、自宅でこの美味しいレシピを再現してみてくださいね！
(画像元：沸騰ワード10)
材料と作り方
材料
- とろけるチーズ: 適量
- ササミ: 4本
- 生ハム: 4枚
- パン粉: 適量
- 油: 適量
- 玉ねぎ: 1個
- パセリ: 適量
- 塩レモン: 1個
作り方
- 生ハムでチーズを巻く
生ハムの上にとろけるチーズを置き、くるくると巻きます。これにより、チーズが溶け出さず、生ハムの風味が引き立ちます。 - ササミで1を巻く
チーズを巻いた生ハムをササミで包みます。ササミは薄く伸ばして使うと巻きやすく、均一に火が通ります。 - 衣をつけて揚げる
パン粉をまぶしたササミを油で揚げます。カリッとした食感が楽しめるよう、しっかりと衣をつけましょう。 - 玉ねぎ、パセリ、塩レモンを混ぜ合わせる
玉ねぎをみじん切りにし、パセリと塩レモンを加えて混ぜ合わせます。これがタルタルソースのベースとなります。さっぱりとした風味が揚げ物によく合います。 - 仕上げ
揚げたコルドンブルーをカットしてお皿に盛り、4のタルタルソースを添えます。これで完成です！
まとめ
初夏の味覚を堪能！志麻さんのコルドンブルー（塩レモンタルタル）
今回ご紹介したコルドンブルー（塩レモンタルタル）は、志麻さんのアイデアと手際の良さが光る一品です。生ハムとチーズの相性や、塩レモンのさっぱり感がポイント。揚げ物なのに軽やかで、初夏にぴったりのレシピです。家族や友人と一緒に楽しんでみてください。次回の沸騰ワード10もお楽しみに！
このレシピを実際に試して、ぜひその美味しさを実感してくださいね。料理のレパートリーを増やして、毎日の食卓をもっと楽しく、美味しく彩りましょう！
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