ネイビーズアフロみながわの超簡単親子丼レシピ：フライパン不要で美味しい！
フライパンを使わないで作れる超簡単親子丼を、ネイビーズアフロのみながわが考案しました。忙しい日でも手軽に作れるこの親子丼は、驚きの調理法でふわふわの卵とジューシーな鶏肉が楽しめます。さっそくその魅力とレシピをご紹介します！
ネイビーズアフロのみながわは、フライパンを一切使わないという驚きの方法で親子丼を作り上げました。短期間で編み出したこのレシピは、シンプルながらも美味しさ抜群。彼の工夫が詰まったこの親子丼は、一度試してみる価値ありです。
材料と作り方
材料
- 鶏もも肉：1枚
- スポーツドリンク：適量
- 卵：4個
- 玉ねぎ：1/2個
- ごはん：適量
- だし
- 水：150ml
- ヒガシマルのうどんスープ：8g
- オイスターソース：小さじ1
- トッピング
- 卵黄：2個
作り方
- 鶏肉の下ごしらえ
鶏もも肉を薄くそぎ切りにし、ポリ袋に入れます。ここにスポーツドリンクを加えて3分ほど漬け込みます。この工程により、鶏肉が柔らかくなり風味が増します。 - 玉ねぎの準備
玉ねぎを薄切りにします。電子レンジで加熱するので、薄切りにすることで火が通りやすくなります。 - 加熱
耐熱のタッパーに鶏肉と玉ねぎを入れ、電子レンジで4分加熱します。鶏肉に火が通ったら、水、うどんスープ、オイスターソースを加えます。 - 卵の加熱
溶き卵を加えて1分加熱し、一度取り出して混ぜます。再び1分加熱し、もう一度かき混ぜます。この工程を繰り返すことで、卵がふんわりと仕上がります。 - 仕上げ
最後に1分20秒加熱し、丼にご飯を盛って具材をのせます。中央に卵黄をのせて完成です。卵黄をトッピングすることで、見た目も味もさらに豪華になります。
料理のコツとポイント
スポーツドリンクの代用
スポーツドリンクが手元にない場合、簡単に代用する方法があります。砂糖と塩を少量加えた水を使うことで、鶏肉を柔らかくする効果が得られます。この場合の具体的な配合は以下の通りです：
- 水：100ml
- 砂糖：小さじ1
- 塩：ひとつまみ
これらをよく混ぜて、鶏肉を漬け込みます。このシンプルな代用方法でも、鶏肉の柔らかさを保つことができます。ポイントは、砂糖と塩の割合を微調整し、好みの味に仕上げることです。
卵のふわとろ感をアップする方法
親子丼の魅力の一つは、ふわとろの卵です。卵を完璧に仕上げるためのコツをいくつか紹介します。
- 混ぜるタイミングと加熱時間を守る
溶き卵を加える際、電子レンジでの加熱は1分ずつ行い、その都度取り出して混ぜることが大切です。この工程を守ることで、均一に火が通り、卵がふわふわになります。 - 卵を2回に分けて加える
最初に卵を半量加えて1分加熱し、混ぜた後に残りの卵を加えてさらに1分加熱します。これにより、卵が二層に分かれ、よりふわっとした仕上がりになります。
具体的な手順としては以下の通りです：
- 1回目の加熱：溶き卵を加えたら、1分間加熱し、一度取り出してよく混ぜます。
- 2回目の加熱：再び残りの溶き卵を加えて、さらに1分加熱します。
- 最後に、1分20秒加熱して仕上げます。
この方法を実践することで、家庭でも簡単にふわとろの親子丼を作ることができます。ぜひ試してみてください。
まとめ
今回紹介した親子丼は、フライパンを使わずに電子レンジだけで手軽に作れるレシピです。スポーツドリンクを使うことで、鶏肉が驚くほど柔らかくなり、オイスターソースとだしの組み合わせが絶妙な味わいを生み出します。時間がないときや、手軽に美味しい親子丼を作りたいときにぜひ試してみてください。電子レンジを活用することで、忙しい日常でも簡単にふわとろの親子丼が楽しめます。家族や友人にも喜ばれること間違いなしです。
フライパン不要のメリット
この調理法は、洗い物が少なくて済むのが大きなメリットです。特に忙しい日や、簡単に美味しい料理を楽しみたいときに最適です。
みながわ流のポイント
みながわ流の親子丼は、電子レンジを活用することで手軽に調理できるのがポイント。火を使わずに安全に調理できるため、料理初心者でも安心して作ることができます。また、味がしっかりと染み込み、鶏肉がジューシーに仕上がるのも特徴です。
まとめ
ネイビーズアフロのみながわが考案したフライパン不要の超簡単親子丼、ぜひ一度試してみてください。忙しい日でも手軽に作れるこのレシピは、家族みんなに大好評間違いなしです！
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