イタリア料理シェフファビオによる、驚きのペペロンチーノチーズと青魚の組み合わせが奏でる絶品パスタを紹介します。このパスタは、鯵を使用し、特別な調理アプローチで作られ、クリーミーな仕上がりで、青魚とチーズの組み合わせが驚くほど美味しいイタリアのパスタです。
イタリア人に教わった驚きの【ペペロンチーノ】
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メリット：
- 独自の味わいで、驚きの絶品パスタを楽しむことができます。
- 青魚とチーズの組み合わせは、風味豊かでユニークな味わいを提供します。
材料：
- スパゲッティ 70g
- 鯵 半身
- にんにく ひとかけ
- カラブリア唐辛子 1本
- イタリアンパセリ 4g
- ペコリーノチーズ 適量
- 塩 適量
- EXオリーブオイル 大2
- 茹で汁 少々
【チャプター】
- 材料紹介
- スパゲッティ、鯵、にんにくなど、このレシピに必要な材料を紹介します。
- 魚の下処理
- 鯵の下処理方法を解説します。
- パスタ茹でる
- スパゲッティの茹で方を詳しく説明します。
- ソース作り
- ペペロンチーノソースの作り方をステップバイステップで紹介します。
- 完成・実食、実際に存在する？
- 実際に料理がどのように仕上がるかを示し、美味しさを伝えます。
おすすめ食材：
ファビオ愛用機材：
- アカオアルミフライパン24cm リンク
- ジオ 片手鍋 20cm リンク
- マイクロプレイン リンク
- シリコーンゴムヘラ リンク
- シリコンスプーン リンク
- タイガークラウン ドレッジ リンク
- 120cc レードル リンク
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このペペロンチーノチーズと青魚の組み合わせによるパスタレシピを試して、驚きの美味しさを楽しんでみてください！
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