コレステロールを気にする方におすすめの節約レシピ、「いわしの団子汁」の魅力を紹介します。経済的な食材を使い、栄養バランスも考えたこのレシピは、家計に優しく健康的な食事を楽しむ方法です。また、余った食材の有効活用にも役立ちます。詳細な材料と作り方はこちらをご覧ください。

いわしの団子汁

テレビ放送された情報まとめブログ

2023.09.21

【３分クッキング公式】『いわしのかば焼き』の作り方・レシピ動画（2023年9月21日...

https://group-home-meals.shigeyuki.net/?p=14897

2023年9月21日に放送された「いわしのかば焼き」の節約レシピをご紹介します。このレシピでは、手頃な価格のイワシを使い、醤油ベースの甘辛ダレで香ばしく焼き上げます。手開きにすることで、骨を取り除きやすく、家計にもやさしい一品となっています。さらに、しし唐辛子の風味がアクセントとなり、食卓に新鮮さをもたらします。ぜひ、お試しください。いわしとは海水魚の一種でDHAやEPAなどの必須脂肪酸が豊富に含まれており、血液をサラサラにすることにより生活習慣病の予防にも効果があるといわれています。 またいわしには脳の...

テレビ放送された情報まとめブログ

2023.09.06

【３分クッキング公式】『いわしのつみれ汁』の作り方・レシピ動画（2023年9月6日...

https://group-home-meals.shigeyuki.net/?p=13783

皆さん、こんにちは！今日は旨味とヘルシーさがたっぷり詰まった一品、イワシのつみれ汁をご紹介します。プラスエコの日のキッチンから生まれたこのレシピは、栄養満点で美味しさ抜群。一度試したら、やみつきになること間違いありません。では、さっそくこの絶品つみれ汁の秘密に迫ってみましょう！いわしのつみれ汁https://www.youtube.com/watch?v=aFr1Ql9gWUE材料（2人分） いわし（頭と腹ワタをとったもの）: 2尾（約120g） 長ねぎ: 8cm しょうが: 10g 大根: 80g しめじ: 60g 片栗粉: 大さじ1 小麦粉: 大さじ1 塩: 小さじ...

「いわしの団子汁」はコレステロールを気にする方におすすめの節約レシピです。このレシピのメリットを以下にまとめました。

1. コレステロール対策に効果的：いわしは健康に良いオメガ-3脂肪酸を豊富に含み、コレステロールのコントロールに役立ちます。さらに、野菜や大豆製品も含まれ、バランスの取れた食事となります。
2. 経済的な食材：いわしはリーズナブルな価格で手に入りますし、このレシピに使用する材料も一般的なものばかり。家計に優しい節約メニューとしておすすめです。
3. 簡単に調理可能：レシピの作り方は詳細に解説されており、誰でも簡単に作ることができます。特別な調理スキルが必要ありません。

この「いわしの団子汁」は、コレステロール管理に役立つ健康的な一品で、経済的かつ簡単に調理できるため、忙しい日常でも手軽に取り入れられます。

【いわしの団子汁】
＜材料（3～4人分）＞
いわし　6尾（500g）
長いも　30g
しょうが　20g
大根　70g
厚揚げ　1/2個
長ねぎ　1/2本
水菜　30g
青じそ　5枚
卵　1/2個
粉山椒　小さじ1/2
塩　小さじ1/3
片栗粉　大さじ1
熱湯　800ml
昆布茶　小さじ1
みそ　60g

＜作り方＞
1.いわしはうろこをこそげ取り、頭と腹側を切って内臓を取り除き、水洗いして水気を取り、手開きにして中骨と腹骨を取り除き、尾と背びれを切り落とす。
2.長いもとしょうがは皮をむき、大根は3mm厚さの半月切りにし、厚揚げは一口大に切り、長ねぎは斜め2cm幅に切り、水菜は3cm長さに切る。
3.フードプロセッサーにいわし、長いも、卵、しょうが、青じそ、粉山椒、塩、片栗粉を入れて撹拌する。
4.鍋に分量の熱湯と昆布茶を入れ、3をスプーンで一口大に取って入れ、大根を加えてコトコトと煮立つ火加減でアクを取りながら3分煮る。
5.4にみそを汁の一部で溶いて加え、厚揚げ、長ねぎを入れて温め、水菜を加えてひと煮立ちさせ、器に盛る。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro