こちらは、2023年10月16日のテレビ番組「よ～いドン！」で取り上げられた「しめじ」を使用したレシピまとめです。シェフ飯塚 宗則氏が、「しめじ」を使用したさまざまな料理のレシピを紹介しています。
以下は紹介された「しめじ」のレシピです：
しめじと豚ミンチのイタリア風肉団子
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- ハーブが香る本格的な肉団子で、しめじの旨みを引き立てる料理です。
- この料理には青ネギ、ピザ用チーズ、豚ひき肉、ベーコン（ブロック）、無調整豆乳、パスタ、オレガノ（乾）などが必要です。
【ちゃちゃっとワンプレート】『しめじと豚ミンチのイタリア風肉団子』【ミシュランビブグルマン】（リストランテ スペッロ飯塚宗則シェフ）作り方・レシピ動画
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2023.10.17
しめじのふわふわ洋風茶碗蒸し
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- 通常の茶碗蒸しにチーズをたっぷりと追加し、洋風にアレンジした一品です。
【ちゃちゃっとワンプレート】『しめじのふわふわ洋風茶碗蒸し』【ミシュランビブグルマン】（リストランテ スペッロ飯塚宗則シェフ）作り方・レシピ動画
2023年10月15日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”で、しめじを使った新しいレシピが登場しました。この記事では、ミシュランビブグルマンのシェフが教える「しめじのふわふわ洋風茶碗蒸し」の作り方を詳しくご紹介します...
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2023.10.17
しめじのイタリア風お好み焼き
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- フライパンひとつで作る簡単なお好み焼きで、しめじを使用しています。洗い物が少ないのがうれしいポイントです。
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2023年10月15日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”はしめじを使ったレシピ！こちらのページではその中で紹介された「しめじのイタリア風お好み焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！ しめ...
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2023.10.17
しめじの豆乳カルボナーラ
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- カルボナーラをボソボソではなく、豆乳を使ってクリーミーに仕上げるレシピです。
【ちゃちゃっとワンプレート】『しめじの豆乳カルボナーラ』【ミシュランビブグルマン】（リストランテ スペッロ飯塚宗則シェフ）の作り方・レシピ動画
2023年10月15日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”では、しめじを使ったレシピが登場しました。この記事では、イタリアンの達人、リストランテ スペッロの飯塚 宗則シェフが教えてくれた「しめじの豆乳カルボナーラ」の...
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2023.10.17
各料理の詳細な材料と作り方は、番組の公式ウェブサイトや関連記事で確認できるでしょう。それぞれの料理がしめじを使って新鮮なアイデアを提供しているようです。
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